Веганские рестораны в Варшаве

Vesta | 05/11/2015 | Веганские эксперименты | Комментариев нет

В Варшаве, не самом вегетарианском городе Европы, можно встретить интересные веганские кафе/бары/рестораны.

BAL BAR

Бар расположен в районе Старой Праги. Внутри Bal Bar выглядит концептуально

Блюда интересные на вкус . Суп с лапшой и овощами с кокосовым молоком. На тайский суп похоже мало(не хватает специй и трав), но суп вкусный, приближен к европейскому варианту

Веганское мороженное «Карибское». В основе чувствуется перетертый изюм

Loving Hut

Ресторан начал свою деятельность в 2008 году. Все блюда состоят исключительно из натуральных растительных ингредиентов, не генетически модифицированных. Кухня — без мяса, яиц, молока, без ГМО, консервантов.

Тайский суп с креветками и кокосовым молоком

Огромная тарелка супа. Креветки слишком мягкие. Очень много овощей и мало бульона. Если убрать половину овощей, суп станет более интересным за счет пряного и ароматного бульона

Говядина с овощами

На внешний вид выглядит как блюдо из столовой. Рис не очень хорошо приготовлен-слипается. Мясо в специфическом соусе. Не очень вкусное блюдо

Krowarzywa

В кухне не используются замороженные продукты, консерванты, глутамат натрия и другие усилители вкуса, микроволновая печь и ГМО.

Заведение ориентировано на сезонные ингредиенты. Важными компонентами пищи являются продукты, чрезвычайно богатые полезными веществами: спирулина, ягоды годжи, молодой ячмень. Рецепты бургеров разработаны с помощью диетологов и тренеров.

Веганские бургеры. Котлету можно выбрать на свой вкус: сейтан, тофу, нут

Бургеры очень большие и вкусные. Много овощей, соуса. Вкусная булочка. Котлета из тофу- сильно обжарена, из сейтана-очень напоминает текстуру говядины, из нута-нежная и сочная, которая, на мой взгляд, подходит для бургера больше всего, делая его наиболее гармоничным по вкусу.

Vege Miasto

Ресторан предлагает веганские бизнес-ланчи, десерты, мороженное, травяные чаи, кофе.

Блюда в ресторане хорошо приготовлены и приятны на вкус