Веганские рестораны в Ганновере

Vesta | 17/05/2015 | Веганские эксперименты | Комментариев нет

Ганновер — центральный город земли Нижняя Саксония, богатый интересными достопримечательностями и парками, радует своим разнообразием веганских общепитов.

CHAYEXPRESS

Небольшой веганский ресторан предлагает блюда азиатской кухни. Все мясо здесь веганское без глютамата и животных компонентов.

Креветки, обжаренные в кляре. Внешний вид и текстура мяса абсолютно похожи на креветочное мясо. Вкус не такой насыщенный, как у обычных креветок, но альтернатива достойная

Жаренная утка на подушке из большого количества овощей с манговым соусом и большой порцией риса:

Мясо на утку похоже мало, скорее, на мясо курицы. Само блюдо выглядит весьма эстетично. И самое главное: это вкусно!

Суп с кусочками курицы и овощами:

По вкусу суп напоминает куриный бульон, кусочки курицы также весьма правдоподобны. Не зная веганского состава супа, можно смело сказать, что он из настоящего куриного мяса.

Суп из кокосового молока с соком лайма, овощами и креветками. Большая порция риса входит в блюдо. Изначально суп отмечен как «острый».

Можно попросить сделать неострым, но даже в этом случае в суп добавят перец чили. Но, тем не менее, есть его «неострым» для европейского человека более приемлемо. Этот суп мне понравился больше всех блюд, которые нам подали в этом ресторане. Очень сильный, насыщенный вкус. Сочетание соленого, кислого, острого с кокосовым молоком производит впечатление.

Мясо с овощами и рисом:

Пожалуй, самое простое блюдо по сравнению с предыдущими. Не так много экзотического в «говядине» с соевым соусом и обжаренными овощами. Хорошее неострое блюдо на каждый день.

Блюда этого ресторана хорошо приготовлены, вкусные, порции большие. Для любителей веганского мяса этот ресторан просто находка. С удовольствием сходила бы еще не раз.

Адрес: Goethestraße 37

Gleichklang

Небольшое био-веганское кафе с органическим меню. Предлагает континентальные, тайские блюда, веганские сладости и торты.